Sep 262012
 
Estnische Fischsuppe

Aufgrund der Geschichte gibt es viele Parallelen zwischen der Deutschen und der Estnischen Küche. So findet sich auch in Estland Schweinshaxe mit Kraut und ähnliche Gerichte. Trotzdem finden sich auch typisch estnische Spezialitäten, die Sie unbedingt einmal probieren sollten:

 

«    Gedünstete Plötzen

«    Mulgi Korbid (Quarkkuchen auf Mulgi-Art)

«    Bratlinge aus Grütze

«    geräucherte Strömlinge

«    Blynis (Pfannkuchen mit Sauerrahm und verschiedenen Füllungen, russische Spezialität)

«    Grüne Suppe (Suppe aus verschiedenen Gemüsen mit Speck)

Gute und auch preiswerte Restaurants finden Sie im ganzen Land, oft wird besonders in den kleineren Landgasthöfen traditionelle Hausmannskost zu sensationellen Preisen serviert. Hier finden Sie einige Tipps von uns und unseren Kunden.

 26. September 2012  Land-Information

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